我們這裡的朋友們，最喜歡問我的一件事情就是⋯⋯「嘿，Yoyo，本地人都喜歡去哪裡？」，不管是酒吧、夜店或餐廳，好像去本地人愛去的地方就潮起來了一樣，今天跟大家分享一家近期紅到排隊排斷腿的火鍋店「Hotpot Man」。
關於 Hotpot Man
如果說到吃มาลา(ma-la，麻辣燙、麻辣鍋)，簡直不得不提到 Hotpot Man這家店，近期根本是現象級流行的存在，以前的店面都在比較偏遠的地方，幾乎都不在市中心，導致我根本沒有考慮過Hotpot Man，但因為可以線上排隊的關係，我有關注過排隊狀況，動不動都是幾百號在等的，讓不喜歡排隊的我更沒有興趣，直到最近，他在市區開了家店，離我也蠻近的，想說剛好要去附近逛街，不如就去看看吧。
當天外面大暴雨，我們開始排隊的時間是傍晚19:15，抽號是A2687，在附近逛了逛街，瞎晃兩個多小時，21:54去現場的時候，還需要等350號。
兩個多小時才過了差不多200多號，感覺有點超級不妙，結果等到走到現場，果然沒錯，事情不妙⋯⋯
我的天啊，大雨天，一堆人居然甘願在外面的雨棚坐著排隊⋯⋯但來都來了，乾脆就等等看吧，到這時我們還在安慰自己，下雨天應該很多人都會放棄排隊吧？不管是現場等或是網路預約，下這種雨誰想出門，誰知道這350個幾乎是實打實的350，等到我進場吃東西已經00:32，各位啊，我真的排到想吐。
環境不算整潔，但也不算髒亂，不過地板有種滑滑的感覺，我看起來就是人太多，趕著翻桌清潔沒辦法真的做得很到位，但我是覺得⋯⋯不管怎麼樣，地板滑滑的真的就不太行⋯⋯桌上的爐子邊，在還沒上鍋的時候，還看得到裡面掉了些剩菜，有點無奈，不過還能忍受。
餐點的部分還可以，反正就是吃到飽的buffet，不過數量很不穩定，有些很小份，有些很大份，我們想說每個東西都小小的，乾脆一次點個過癮，結果出現像山一樣的肉片時，我還沒吃就開始感覺到痛苦，菜色還算多，喜歡多吃幾種菜色的人，應該能吃得很開心。
應該怎麼做
- 排隊的問題
你最好有排隊APP，不要到現場抽號，會等到崩潰，我當天在現場等，我有看到不少人現場抽號，最後都排到崩潰直接離席，所以建議大家還是用APP排，等快到了再去現場就好，我用的APP是DQUEUE，大家可以參考這個DQUEUE的官方網站。 - 語言的問題
包含叫號、菜單⋯⋯等，全部都是使用泰文，我自己的感覺是不要想試圖使用外語比較好，各位到現場應該也會有相同的感覺，服務人員說話蠻公式性的，我感覺他們應該很難用外語回應，不過進店以後，再怎麼樣還可以用手機翻譯，最難克服的應該是叫號的部分，不然，但要一點基礎，要聽得懂數字，聽得懂的話，至少知道有人出來大聲呼喚的時候，你至少知道是在叫號。
對了，聽說老闆超推八寶粥，但其實跟愛之味八寶粥差不多，味道沒有差多少，就是花生沒有煮爛，味道台灣人應該喜歡，還特地在FACEBOOK貼文。
關於消費
價格有499、399、299的吃到飽價位，每種價位可以點的食物不一樣，各位可以自己參考，湯頭的算法，兩個人以上去的話，辣湯需要另外付99，其他都免費，如果只有自己一個人，任何湯都要另外付99，再加上vat(加值稅)7%就是最終價格。
怎麼去
用走的應該挺累的，大多數的店面都不靠近車站，不過你可以選擇先搭MRT或是BTS，再選擇計程車、摩托車、grab、bolt，這邊讓大家參考我那天去的分店。
常見問題
似乎可以留似乎可以過位10號，但是建議還是不要太依賴這10號，提早到比較好，因為叫號超快，這個10號根本瞬間就過去，有時候可以撐10分鐘，有時候只撐1分鐘不到。
有Lineman外送，但是⋯⋯這種重油的食物，湯頭冷掉以後就會有點⋯⋯噁⋯⋯沒辦法重新加熱的話，還是不要想比較好。
當天店裡面似乎只有我一個外國人⋯⋯店員常常會來詢問些問題，像是要不要加湯或是需不需要什麼，結果因為我坐在靠外面的座位，導致店員根本不敢靠近我們這桌，就算過來也要跨過我，想辦法和坐在裡面的人溝通，真是辛苦他們了，雖然我很想說⋯⋯其實你可以直接跟我說⋯⋯但想想也不是什麼重要的事情，就默默坐在座位上，也提醒各位，店裡面真的沒有在跟你英文⋯⋯菜單也只有泰文，所以，假如你真的想去，要有心理準備呀。
這裡是你的曼谷好朋友Yoyo aka 阿索克天橋下邊緣人。
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