根据全球市场调研公司欧睿国际（Euromonitor）的数据，2024年全球膳食补充剂和维生素零售市场价值将达到1363.781亿美元，较上一年的1324.461亿美元增长3.0%，复合年增长率（CAGR）为3.4%（2020-2024年）。
据统计，全球膳食补充剂零售额最高的市场是：
美国，市值383.463亿美元，年均增长率3%；
中国，市值322.819亿美元，年均增长率6.6%；
欧盟，市值154.287亿美元，年均增长率5.8%；
日本，市值86.073亿美元，年均增长率1.3%；
泰国，市值24.873亿美元，年均增长率7.7%；
泰国商务部贸易政策与战略办公室（OTPS）主任蓬蓬表示，他密切关注泰国保健食品行业的增长情况，发现2024年泰国膳食补充剂和维生素贸易逆差为5.547亿美元。泰国进口额为6.066亿美元，同比增长13.6%。泰国进口的重要产品包括：
食品补充剂和营养预混料，价值2.816亿美元，占泰国进口额的46.4%；
食品添加剂或其他具有营养价值的物质，价值1.669亿美元，占27.5%；
维生素价值1.427亿美元，占23.5%；
蛋白质浓缩物价值 1,520 万美元，占 2.5%；
泰国倾向于进口更多的产品包括：
维生素E，同比增长50.8%；
维生素C，同比增长40.4%；
维生素B1，同比增长35.0%；
2024年，泰国出口了价值5,190万美元的膳食补充剂和维生素，比上一年增长了8.8%。按出口额排名的产品如下：
食品补充剂和营养预混料，价值3,230万美元，占泰国出口额的62.2%；
维生素，价值960万美元，占18.5%；
食品添加剂或其他具有营养价值的物质，价值570万美元，占11.0%；
蛋白质浓缩物，价值420万美元，占 8.1%；
东盟地区和中国是泰国的主要出口市场，分别为缅甸、越南、柬埔寨、马来西亚和中国香港。2025年上半年，泰国出口了价值2560万美元的膳食补充剂和维生素，比2024年同期增长了4.5%。
然而，膳食补充剂和维生素的出口仍然受到各国法规的限制，例如定义和分类（食品、膳食补充剂或药品）可能有所不同，以及对产品和产品标签的要求也有所不同。例如，日本有“具有健康声明的食品”（FHC）法规，这意味着健康食品（特定健康用途食品：FOSHU）必须通过安全评估。
日本食品药品管理局仅要求在标签上加贴FOSHU标志，这既费时又费钱，而欧盟则有《营养与健康声明条例》（NHCR），要求所有声明都要有科学证据支持。然而，尽管各国贸易法规存在局限性，但老龄人口的增长为健康食品和高附加值农业带来了机遇。此类产品的开发不仅能改善老年人的生活质量，还能提升泰国农业部门的价值，促进该国食品体系的可持续发展。
为了拓展国际市场，泰国企业家必须仔细研究每个国家的法规，并制定适合其目标受众的营销策略。泰国的营销策略示例包括，针对仍在工作的老年男性，应注重增强体质以提高工作效率。针对老年女性，则应通过负责管理开支的子女进行沟通。
