泰国头条新闻社讯 8月23日,因出售高价蟹肉煎蛋被顾客投诉,泰国消费者保护委员会办公室联合国内贸易厅、中央调查局于8月20日对知名网红餐厅Raan Jay Fai进行了检查。据悉,该餐厅的老板Jay Fai当天为三位顾客提供了一份特殊菜单“蟹肉煎蛋”,收费为4000泰铢,但该价格未在菜单上标示。经媒体报道后,相关顾客返回餐厅协商,餐厅表示愿意退款,但顾客拒绝接受。

一名脸书用户Stang Hst Srisuk就上述事件发帖称,他很抱歉把螃蟹高价卖给了Raan Jay Fai。原本他不想发帖,但看到很多人在攻击Jay Fai,所以他想站出来保护恩人,大家可以说他蹭热度,但如果要骂就请骂他吧。
Stang Hst Srisuk说,Jay Fai是他的恩人,也是他的团队以及素叻他尼府和洛坤府渔民的恩人,从船员、剥蟹肉工人到质量筛选和运输人员,每个人都得到了公平的收入。他们提供的螃蟹是高品质的,来自本地渔民或小型漂网渔船,采用日捕日送的方式,不使用防腐剂,不破坏环境。相比大型渔船,小型渔船的捕捞量非常少,要得到1公斤蟹肉需要近10公斤的螃蟹。此外,螃蟹价格因季节和市场情况波动,有时渔民出海一天捕获的螃蟹不到1公斤,蟹肉甚至不足10块,导致成本极高。如果没人愿意以高价购买,渔民会亏本,而愿意以高价购买的人就是Jay Fai,她从不讨价还价,价格多少就是多少,因为她知道每块蟹肉背后的辛苦。这使得Bird Market和他的团队能够帮助渔民维持收入,即便捕捞量少也不至于亏本。
至于未标价格的争议,Raan Jay Fai已承认错误并愿意改正,但如果因此要把她彻底踩入谷底是不公平的。一个泰国人能成为国家的门面,将泰国街头美食提升到国际认可的水平,绝非易事。所以,如果要骂Jay Fai,就请骂他吧,原因是他高价出售了螃蟹。
(编译:KA;来源:thairath)