“林枫欲老柿将熟，秋在万山深处红。”当太阳行至黄经210度，天地间的清露凝为银霜，节气便从“寒露”悄然滑向“霜降”。霜降前后，中国广西平乐县的乡村便沉浸在丰收的欢腾里，那金红的柿饼在阳光下静静酝酿甜蜜，也把沉甸甸的喜悦与希望烙进每位农人的心田。
平乐所产柿饼品质透明细腻，霜白味甜，弹软里藏着温润，兼具润肺健脾之效，曾是婴儿的保育佳品、旅途的随身干粮、走亲访友的珍贵伴手礼。如今，这片被誉为“月柿之乡”的土地已是中国柿子产业的重要坐标——平乐县是中国最重要的柿子产区之一，也是中国最大的柿饼加工和交易集散地。(来源：广西日报)
