泰國網紅美食街泡沫破裂!朱拉隆功美食一條街Banthat Thong面臨熄燈危機

泰國網紅美食街泡沫破裂!朱拉隆功美食一條街Banthat Thong面臨熄燈危機


【看見泰國 Vision Thai】過去備受歡迎的泰國網紅美食街「般達通路」(Banthat Thong Road)因近朱大學區,被稱作「朱拉隆功美食一條街」,昔日盛況不再,餐飲業者近日向政府緊急求助,聲稱該街區可能在六個月內全面崩潰,波及300多家業者和數十億泰銖投資。(延伸看:泰國美食推薦

這條長2.5公里、位於朱拉隆功大學(Chulalongkorn University)和國家體育場(National Stadium)後方的道路,幾年前還是以體育用品店和二手機械店聞名的安靜社區。2020年起,這條毫不起眼的街道經歷了戲劇性轉變,數百家標榜提供「獨特美食體驗」的現代餐廳和咖啡廳取代了過去破舊的店屋。透過大量宣傳,般達通路迅速被包裝成「街頭美食天堂」,曾獲得《Time Out》雜誌評選為全球第14最佳街道,美食部落客更將其譽為亞洲饕客的「耀華力路(Yaowarat)第二」。(延伸看:曼谷一日遊推薦街區!

但就在本月初,代表般達通路地區餐飲業者的團體警告,除非政府提供協助,否則這個美食天堂可能在六個月內崩潰,拖垮300多家業者和價值數十億泰銖的投資。

業者的要求包括將般達通路指定為特殊創意商業區,以及取得攤販在人行道設攤的豁免權,以及要求增加垃圾收集頻率,改善老鼠日益猖獗的問題。但根據媒體評論指出,並無法從根本解決般達通路商業模式的缺陷。

根據報導評論,不同於曼谷其他歷久不衰的美食區域,般達通路本質上是由行銷策略「製造」出來的,嚴重依賴社交媒體網紅宣傳。導致餐廳更專注於Instagram拍照打卡等裝潢和吸引社媒的故事,而非食物本身,價格也越來越貴。並指出,般達通路主要迎合亞洲遊客,特別是中國遊客。當面臨旅遊業下滑該街區亦隨之遭受重創。

核稿:陳韋如

封面來源:khaosod

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