泰国头条新闻社讯 9月9日，泰国亚洲大众集团（大众）有限公司董事长、泰国头条新闻社社长、@ManGu曼谷杂志社社长郭蕊女士对Scotch士国食品工业（泰国）有限公司董事长Somboon Chawalvejkul先生进行了专访。他在采访中回顾了自己投身健康食品行业的起点与契机，并表示，Scotch的成长离不开对市场趋势的敏锐洞察和丰富经验的积累。公司一路发展，不仅致力于将品牌打造为泰国家喻户晓的滋补品代表，也正在积极开拓中国市场。
Somboon先生毕业于泰国朱拉隆功大学，取得药学学士学位，毕业后，他投身药学相关行业，在此实践过程中，他不断打磨专业能力，积累了丰富经验，虽然创业初期缺乏商业经验，但他依靠专业视角成功开创了健康食品事业。
他提到，Scotch曾尝试推出针对中国消费者喜爱的鸡汤产品，但由于口味与泰国饮食习惯不符，未能广泛普及。同时，泰国拥有适合燕子栖息的优越自然环境，而这一宝贵资源长期以来鲜少有人真正了解和加以利用。Somboon 先生凭借与泰国岛屿所有者的紧密关系以及丰富的外部资源，他最终选择投身健康食品产业，研发更契合泰国人口味的滋补品。他同时强调，所有采集燕窝的岛屿均为私人所有，禁止外人擅自进入。这一制度既保护了燕子的生态环境，也保障了产业可持续发展。
Somboon 先生进一步指出，早期泰国消费者普遍认为燕窝仅适合在身体不适时食用。Scotch燕窝通过长期的品牌教育与观念引导，成功打破这一固有认知，使燕窝逐渐走进日常生活，吸引更多年轻消费者关注，推动了消费结构的革新。
谈及当前热门的 AI 技术，Somboon 先生表示，虽然人工智能能够显著提升企业管理与生产效率，但仍无法完全取代人力。他补充道，为应对市场变化并提升服务效率，Scotch 已全面布局线上与线下渠道，并计划未来将品牌进一步拓展至中国市场。
此外，为了让更多人了解品牌故事，并进一步建立消费者对品牌的信任。Scotch燕窝品牌还在泰国ICON SIAM 商场开设了品牌线下体验店。 该店不仅展示全系列产品，还向消费者展示燕窝的采集过程，让消费者更直观地感受品牌理念与产品价值。
最后，Somboon 先生强调：“优质的产品成就美好的生活。Scotch 将继续秉持这一信念，把健康与关怀传递给更多消费者，惠及整个社会。”
（记者：Zoe；摄影：Game；审校：Wan）
