泰国头条新闻社讯 据泰媒报道,11月28日,泰国国家旅游局(TAT)局长塔佩妮表示,2026 年泰国米其林指南公布结果已出炉。TAT 作为泰国米其林指南项目的主要支持方,自 2018—2025 年持续第九年支持该项目。本年度上榜餐厅为 2026 年版指南(第九版),共计 468 家,比 2025 年版的 462 家增加 6 家。

其中包括2家三星餐厅 ,分别是Sorn和新上榜的德国当代料理餐厅 “Sühring”;8家二星餐厅,比 2025 年增加 1 家;33家一星餐厅,比 2025 年增加 5 家,其中 “Jay Fai” 继续保有星级;137家必比登推介餐厅 ,其中13 家首次入榜;288家米其林之选餐厅。
Sühring 自 2018 年泰国版米其林指南首册起便以一星餐厅身份上榜,一年后升为二星,并连续七年保持二星。此次晋升三星,是对其卓越表现、稳定水准及坚持最高餐饮标准的再次肯定。
同时,本年度颁发了 4 个特别奖项:
1.MICHELIN Guide Service Award:授予攀牙府 Aulis 餐厅的餐厅经理兼主厨;
2.MICHELIN Guide Young Chef Award:授予普吉府 Royd餐厅的主厨;
3.MICHELIN Guide Opening of the Year Award:授予 Marco 餐厅的主厨兼老板;
4.MICHELIN Guide Mentor Chef Award:授予 “Aksorn”(一星)及 “Chop Chop Cook Shop”(米其林之选)餐厅主厨。该奖项为今年新增。
此外,“绿色之星” 奖项旨在表彰在可持续理念方面表现突出的餐厅,共 5 家餐厅获奖:
1.GOAT(首次获奖)
2.Baan Phehta
3.Haoma Bangkok
4.PRU
5.Jum Pa(普吉府)
(编译:hansa ;审核:wan;来源:thairath)